Pieni grillausopas

porsaanleike_atriaGrillattu kala, liha, kana ja kasvikset. Kesäkeittiön herkut onnistuu helposti grillaamalla, katso helppo ja maistuva resepti kaikkeen grillaamiseen täältä.

Mitä syötäisiin viikonloppuna?

fazerkinuskikakkuHerkulliset voileivät, grilliruoka, perinteiset herkut, katso vinkkejä täältä.

Juhlan järjestäjän opas

Fazukermakinuski_ja_suklaa Kevätjuhla, rippijuhla, kastejuhla, häät, valmistujaiset, syntymäpäivät, päättäjäiset, ylioppilasjuhlat, juhlat muuten vaan, katso Juhlan järjestäjän opas.

Pieni yrttiopas

tuoreyrttitahna_kotimkasv_sanna_peurakoskiPippuria, suolaa ja vähän yrttejä. Siinä perusresepti melkein kaikkeen maustamiseen. Tämän listan mukaan pääset hyvin alkuun: Näin maustat yrteillä.

Urheilijan ruoka

korisOikealla ravinnolla, valmistautumisella ja ajoituksella ei urheilusuoritus jää valmisteluiden vuoksi ontumaan. Lisää niin nuorten kuin aikuisten urheilijan ruoasta täältä.

Etusivu > Uutiset > 8 vinkkiä pääsiäisherkutteluun
8 vinkkiä pääsiäisherkutteluun print email
Share
Ruokamenot.fi - Uutiset
21.04.2011 20:55
Pitkät aamiaiset, päivälliset ja illalliset kuuluvat monen pääsiäiseen. Katsasta kahdeksan vinkkiä pääsiäisherkutteluun:

1. Lammasta tarjolle. Tähän aikaan vuodesta tarjolla on lähinnä Uusi-Seelantilaista lammasta paistina ja jauhelihana. Pitkän matkan

tehnyt liha on jouduttu käyttämään pakastimen kautta, vaikka siitä muistetaan harvoin mainita lihatiskillä. Pakastimessa ollut liha on valmistettava viimeistään ostopäivää seuraavana päivänä. Mikäli joudut pakastamaan aiemmin, kypsennä liha ensin ja jäähdytä, koska kerran pakastettua ei saa kypsentämättä pakastaa uudelleen.

 

2. Kreikkalaisittain. Kreikkalaiseen tapaan nautittu liha on vähärasvaista, terveellistä ja herkullista. Viileä suolalla, pippurilla ja yrteillä maustettu maustamaton kreikkalainen jogurtti on mainio kastike lampaalle tai esimerkiksi grillipihveille. Lusikallinen juoksevaa hunajaa sopii myös kastikkeen mausteeksi. Pieneksi kuutioitu tuorekurkku tuo kastikkeeseen raikkautta.

3. Suklaata terveydeksi. Gourmet-kokki pyöräyttää lihan seuraksi terveellisestä eli yli 80 % kaakaovoita sisältävästä suklaasta jännittävän kastikkeen. Myös kahvi sopii kastikkeen mausteeksi.

4. Kanaa kevyemmin. Kana, broileri ja ankka sopivat pääsiäispöydän antimiin ja ovat kevyitä. Poista näkyvä rasva ennen kypsentämistä, niin voit nauttia ruoasta ilman huolen häivää.

5. Raikasta salaatilla. Puolet lautasesta salaattia, kuuluu virallisen lautasmallin ohje. Varo silti ettei tämä sääntö kasvata ruoka-annoksesi kokoa.

6. Rahkaa urheilijoille ja herkuttelijoille. Rahkajälkiruoat sopivat urheilijan lisäksi hyvin myös keventäjälle - lähes kaikki paitsi perinteinen pasha, ovat terveellisiä jälkiruokia. Kevyempiäkin versioita on tarjolla: pakastemarjoista tehdyt piiraat tai muffinit vaniljakastikkeella tai jäätelöllä sopivat myös pääsiäisen jälkiruoiksi.

7. Asetelma keltaisista hedelmistä. Kokoa kauden keltaisista hedelmistä houkuttelevan runsas asetelma ruokapöydälle, se tarjoaa kevyen avun välipalan tai jälkiruoan tarpeeseen. Maustamaton ja rasvaton jogurtti sopii kastikkeeksi, jos haluat tehdä niistä annosaterian. Hunajasta saa tarvittaessa makeutta.

8. Simaa simasuille. Elämästä pitää nauttia, juo mitä haluat jos terveys sen sallii. Juo janoon, nälkään ja herkkujen himon selättämiseen aina iso lasillinen vettä.
Viimeksi päivitetty 21.04.2011 20:53
 

Lisää kommentti


Turvakoodi
Päivitä

Mainospalkki

 

 

Näin säästät ruokamenoissa!

Lue vinkit tästä


Uusimmat kommentit:

Ruokamenot.fi kerää, vertailee ja tutkii puolestasi mistä löytyy edullisin ja paras ruoka. Sinulta säästyy aikaa ja jopa satoja euroja vuodessa.

VIIKON RUOKALISTA

Katso täältä:
KOULUJEN RUOKALISTAT

Edullinen ja terveellinen peruna

perunakoura
Perunoista saa herkullisen lisukkeen niin kalalle, kanalle, lihalle kuin kasviksillekin. Keitto-ohjeet ja vinkit täältä.

Vitamiinien ABC

Snellman_tomaattimaksam

Monipuolinen ruokavalio takaa terveen ihmisen vitamiinitarpeet. Tarkista löytyykö lautaseltasi nämä vitamiinien aakkoset.

Monikäyttöinen ja edullinen kesäkurpitsa

kurpitsahillo_kotim_kasv_arto_hallakorpiKesäkurpitsa keventää niin ruokaa kuin ruoan hintaakin. Pekoni ja sulatejuusto tuovat makua ja pehmeyttä. Resepti täältä.

Kuvastot, klikkaa ja lue:

Sentinvenyttäjän vinkki:

Muovipussit ovat muutenkin pannassa niiden huonon ekomaineen vuoksi. Mikset siirtyisi kangaskassiin, samalla säästät jopa 40 euroa vuodessa. Ja kaupan päälle säästät luontoa ja saat hyvän mielen.

Arjen ruokavinkit

makkaraleipa_w320

Välipala tehdään usein kiireessä ja silloin tulee napanneeksi helpolta näyttäviä, ja usein ravintoarvoiltaan kehnohkoja, ruokia. Lihapiirakka tai pasteijat ovat lisäksi rasvaisia. Helpot välipalat ja hyvät arkiruoat öydät täältä.

Tehtäiskö jotain hyvää?

korvapuusti_150Itse tehty pulla, suklaa, marjapiirakka tai köyhät ritarit. Yhdeksän herkun reseptit löydät täältä.