Pieni grillausopas

porsaanleike_atriaGrillattu kala, liha, kana ja kasvikset. Kesäkeittiön herkut onnistuu helposti grillaamalla, katso helppo ja maistuva resepti kaikkeen grillaamiseen täältä.

Mitä syötäisiin viikonloppuna?

fazerkinuskikakkuHerkulliset voileivät, grilliruoka, perinteiset herkut, katso vinkkejä täältä.

Juhlan järjestäjän opas

Fazukermakinuski_ja_suklaa Kevätjuhla, rippijuhla, kastejuhla, häät, valmistujaiset, syntymäpäivät, päättäjäiset, ylioppilasjuhlat, juhlat muuten vaan, katso Juhlan järjestäjän opas.

Pieni yrttiopas

tuoreyrttitahna_kotimkasv_sanna_peurakoskiPippuria, suolaa ja vähän yrttejä. Siinä perusresepti melkein kaikkeen maustamiseen. Tämän listan mukaan pääset hyvin alkuun: Näin maustat yrteillä.

Urheilijan ruoka

korisOikealla ravinnolla, valmistautumisella ja ajoituksella ei urheilusuoritus jää valmisteluiden vuoksi ontumaan. Lisää niin nuorten kuin aikuisten urheilijan ruoasta täältä.

Etusivu > Uutiset > Mistä tunnistaa suomalaisen puhtaan mansikan?
Mistä tunnistaa suomalaisen puhtaan mansikan? print email
Share
Ruokamenot.fi - Uutiset
13.07.2010 11:59

Joka vuosi puhuttaa väärällä alkuperällä myynnissä olevat mansikat. Aina on joukossa myyjiä, jotka myyvät ulkomaisia mansikoita kotimaisina - ja saavat siten niistä paremman voiton. Aina ei kotimainen ole kuitenkaan parasta, ainakaan jos katsotaan torjunta-ainejäämien määrää.

Mansikoiden alkuperä on syytä tarkistaa ennen ostopäätöstä. Varmista että myyntipaikan haltijan nimi ja yhteystiedot ovat selkeästi esillä myyntipaikalla. Marjojen myyjän tulee tietää, kenen pakkaamia mansikoita hän myy. Suomessa viljellyt mansikat pakataan tilalla suoraan myyntilaatikoihin, jolloin pakkaaja on yleensä sama kuin viljelijä ja osoitetieto kertoo missä marjat on viljelty.

Jos haluaa olla aivan varma, että ostaa suomalaisia mansikoita, kannattaa ne ostaa tutulta viljelijältä. Suoramyynnissä tai itsepoiminnassa syntyy harvoin epäselvyyksiä marjojen alkuperästä. Suoramyyntitilojen yhteystietoja löytyy internetistä hakusanoilla "suoramyynti + mansikka".

Torilla ympärivuotisesti toimivat kauppiaat noudattavat yleensä hyvin merkintävaatimuksia ja vaativat asianmukaiset pakkausmerkinnät toimittajiltaan. Kuntien elintarvikevalvontaviranomaiset valvovat torien ja muiden ulkomyyntipaikkojen myyjiä.

Onko mansikoissa torjuntajäämiä?

Kotimaisissa marjoissa ja vihanneksissa on harvoin torjunta-ainejäämien sallittujen enimmäismäärien ylityksiä. Sallituissa rajoissa olevia pieniä määriä jäämiä löytyy eniten mansikoista ja omenoista.

Helsingin Sanomat kirjoittivat hiljattain torjunta-ainejäämistä. Tullilaboratorio teki lehden pyynnöstä mansikoille torjunta-ainetutkimuksen, jossa eritellään lähes 300 ainetta milligramman tuhannesosien tarkkuudella.Torjunta-ainejäämiä löytyi vain vähän, mutta yllättäin ulkomaiset mansikat olivat kotimaisia puhtaampia.

Lähteet: Evira ja Helsingin Sanomat

 

Lisää kommentti


Turvakoodi
Päivitä

Mainospalkki

 


 

Näin säästät ruokamenoissa!

Lue vinkit tästä


Uusimmat kommentit:

Ruokamenot.fi kerää, vertailee ja tutkii puolestasi mistä löytyy edullisin ja paras ruoka. Sinulta säästyy aikaa ja jopa satoja euroja vuodessa.

VIIKON RUOKALISTA

Katso täältä:
KOULUJEN RUOKALISTAT

Edullinen ja terveellinen peruna

perunakoura
Perunoista saa herkullisen lisukkeen niin kalalle, kanalle, lihalle kuin kasviksillekin. Keitto-ohjeet ja vinkit täältä.

Vitamiinien ABC

Snellman_tomaattimaksam

Monipuolinen ruokavalio takaa terveen ihmisen vitamiinitarpeet. Tarkista löytyykö lautaseltasi nämä vitamiinien aakkoset.

Monikäyttöinen ja edullinen kesäkurpitsa

kurpitsahillo_kotim_kasv_arto_hallakorpiKesäkurpitsa keventää niin ruokaa kuin ruoan hintaakin. Pekoni ja sulatejuusto tuovat makua ja pehmeyttä. Resepti täältä.

Kuvastot, klikkaa ja lue:

Sentinvenyttäjän vinkki:

Muovipussit ovat muutenkin pannassa niiden huonon ekomaineen vuoksi. Mikset siirtyisi kangaskassiin, samalla säästät jopa 40 euroa vuodessa. Ja kaupan päälle säästät luontoa ja saat hyvän mielen.

Arjen ruokavinkit

makkaraleipa_w320

Välipala tehdään usein kiireessä ja silloin tulee napanneeksi helpolta näyttäviä, ja usein ravintoarvoiltaan kehnohkoja, ruokia. Lihapiirakka tai pasteijat ovat lisäksi rasvaisia. Helpot välipalat ja hyvät arkiruoat öydät täältä.

Tehtäiskö jotain hyvää?

korvapuusti_150Itse tehty pulla, suklaa, marjapiirakka tai köyhät ritarit. Yhdeksän herkun reseptit löydät täältä.