Hmm. harmittaa kun ei ole tullut kirjoiteltua viime aikoina. Syy: niin hurja arkivilske on ollut, ettei siihen ole ollut mahdollisuutta.

Sellaisella rytinällä on menty muutama viikko, että valmisruokiakin on nähty meidän pöydässä tavallista enemmän. Tai vähintään valmistuotteiden käyttöä helpottamassa kotiruoan kokkaamisessa. Hyvä ja sydämellä tehty ruoka on mielestäni sitä tärkeämpää, mitä kovemmalla sutinalla tuntuu kaikki muu menevän. Hyvä ruoka, parempi mieli, on niin osuva lause! Vaikka minä käsitän hyvällä ruoalla kyllä jotain aivan muuta kuin mihin mainoksessa viitataan.

Makkarakeitto. Se on helppoa, halpaa, ravitsevaa, herkullista, himoittavaa, kevyttä, suomalaista... Eiköhän siinä ollut riittävästi argumentteja. Tein tänään jälleen kolmen litran keiton: tuoksu oli niin huumaava, että yhtenään oli joku nuuskimassa "saako jo maistaa". Ja tunnustus: valmiiksi pilkotuista vihanneksista ja perunoista - superhelppoa!

On väärin halveerata makkararuokia. On eri asia paistaa makkaraa voissa ja syödä sitä raskaiden lisukkeiden kanssa, kuin tehdä siitä keittoa. Keitossa kaloreita on käytännössä vain itse makkarassa, ja se on vain pieni osa ruokalajia. Makkarakeitto ja sen melko suolainen (se ehkä ei ole niin terveellistä, mutta pitäkää suolamäärät kohtuullisena) liemi ovat parasta healing-ruokaa eli flunssatoipilaan voimaruokaa. Viereen lasillinen kylmää maitoa ja voideltu ruisleipäsiivu, jota voi kastaa sopassa, niin johan alkaa voimat elpymään. Ja tämä tapahtuu osittain ihan jo mahtavasta ruokailukokemuksesta, hyvästä ruoasta vain tulee niin kertakaikkisesti parempi mieli!

Ja siitäpä huomasin, ettei Ruokamenot.fi -sivuille ole tämän voimaruoan reseptiä! Täytyypä vinkata! Toipumista flunssaisille ja jaksamista hoitajille, tämä soppa sopii kummallekin - ja ihan muuten vaan oivaksi ja edulliseksi arkigourmet-ruoaksi. Yhdestä sopasta riittää moneksi päiväksi!