Ruokamenot.fi kerää, vertailee ja tutkii puolestasi mistä löytyy edullisin ja paras ruoka. Sinulta säästyy aikaa ja jopa satoja euroja vuodessa.
Äänestys:
Mitä syötäisiin viikonloppuna?
Herkulliset voileivät, grilliruoka, perinteiset herkut, katso vinkkejä täältä.
Juhlan järjestäjän opas
Kevätjuhla, rippijuhla, kastejuhla, häät, valmistujaiset, syntymäpäivät, päättäjäiset, ylioppilasjuhlat, juhlat muuten vaan, katso Juhlan järjestäjän opas.
Pieni yrttiopas
Pippuria, suolaa ja vähän yrttejä. Siinä perusresepti melkein kaikkeen maustamiseen. Tämän listan mukaan pääset hyvin alkuun: Näin maustat yrteillä.
Urheilijan ruoka
Oikealla ravinnolla, valmistautumisella ja ajoituksella ei urheilusuoritus jää valmisteluiden vuoksi ontumaan. Lisää niin nuorten kuin aikuisten urheilijan ruoasta täältä.
| Maailman paras bolognese |
 |
 |
| Ruokamenot.fi - Reseptit - Viikonlopun herkut |
|
Bolognese- eli pastan jauhelihasta tehdystä kastikkeesta on maailmalla monta versiota. Mutta tässä aidossa ja perinteisessä italialaisessa valmistustavassa eli pitkässä kypsennysajassa ja harvassa valikoidussa raaka-aineessa on jotain mystistä. Se on vaan niin käsittämättömän hyvää! Tarvitset: Tee näin: 1. Paista jauheliha kevyesti kuumassa pannussa oliiviöljyssä. 2. Lisää tomaattisäilyke ja vettä sen verran, että jauheliha on kunnolla peitossa. 3. Lisää punaviini, lihaliemikuutio ja sokeri. 4. Kun kastike kiehuu, käännä lämpöä pienemmälle. Kastike saa hiljalleen porista ilman kantta, mielellään 1-2 tuntia. Mutta vähintään puoli tuntia. Sekoita kastiketta silloin tällöin. 5. Mausta mustapippurilla ja oreganolla maun mukaan. Tarjoa juuri keitetyn pastan ja parmesan-juustolastujen kanssa. Vinkki 1: Voit paistaa jauhelihan kanssa myös sipulisilppua, pieniä porkkanakuutioita tai pekonisuikaleita. Ne sopivat hyvin kastikkeeseen, mutta eivät ole välttämättömiä. Vinkki 2: Sokerin sijasta tähän sopii hyvin käytettäväksi 1-2 rkl ketsuppia, sillä siitä kastike saa yhtälailla sen tarvitseman makeuden. Kastikkeeseen on kätevä käyttää ketsuppipullon loput. Kun pulloon kaataa hieman vettä, saa viimeisetkin ketsupit ravistettua ulos ja hyötykäyttöön. |
Tuoreimmat artikkelit
- Edulliset reseptit
- Satoja salmonellatapauksia värjätyistä munista USA:ssa
- Anjovikset uivat liian lämpimässä: pois myynnistä
- Voimakasta täyteläisyyttä ruokaan
- Listeriaa kirjolohifileeviipaleissa: älä syö!
- Hammasharjoista löytyi myrkkyjä Ruotsista
- Miehen keuhkoista löytyi herneenverso
- Testitulos Ruotsista: tomaattimurskassa suuria eroja
Kuvastot, klikkaa ja lue:
Ruokamenot.fi haku:
Edullinen ja terveellinen peruna
Perunoista saa herkullisen lisukkeen niin kalalle, kanalle, lihalle kuin kasviksillekin. Keitto-ohjeet ja vinkit täältä.
Uusimmat kommentit:
- Mehukas porsaan ulkofile
Hieman oli liha kuivaa. Itse käyttäisin tälläiseen jotain halvempaa lihaa k... - Kylmäsavustetussa lohessa tode...
Minä vahingossa koko kirjolohen, onko tämä paha?
- Hot dogeissa listeriaa
- Täytetyt tortillat ja tacot
Miksi ei voi olla pelkän tacojen valmistus ohjetta, miehelleni ja itselleni... - Nestehukan välttää riittävällä...
Toimitus kiittää ja kumartaa korjauksesta! - Nestehukan välttää riittävällä...
Mikä on NESTUHUKKA?
- Näin teet: kermavaahto
Ei kyllä riitä mitenkään 2dl täytekakun päällystämiseen , 5dl on hyvä määrä... - Koiran makupalat
Valkosipulia voi huoletta syöttää koiralle. Pitäisi hieman perehtyä asioihi...
Pieni grillausopas
Grillattu kala, liha, kana ja kasvikset. Kesäkeittiön herkut onnistuu helposti grillaamalla, katso helppo ja maistuva resepti kaikkeen grillaamiseen täältä.
Monikäyttöinen ja edullinen kesäkurpitsa
Kesäkurpitsa keventää niin ruokaa kuin ruoan hintaakin. Pekoni ja sulatejuusto tuovat makua ja pehmeyttä. Resepti täältä.
Vitamiinien ABC
Monipuolinen ruokavalio takaa terveen ihmisen vitamiinitarpeet. Tarkista löytyykö lautaseltasi nämä vitamiinien aakkoset.
Sentinvenyttäjän vinkki:
Pakastin on hyvä keksintö, mutta pakasteiden sulattaminen mikrolla ei. Sulata pakastetut ruoat jääkaapissa, niin saat ilmaista lisäkylmyyttä jääkaappiin. |
Arjen ruokavinkit
Välipala tehdään usein kiireessä ja silloin tulee napanneeksi helpolta näyttäviä, ja usein ravintoarvoiltaan kehnohkoja, ruokia. Lihapiirakka tai pasteijat ovat lisäksi rasvaisia. Helpot välipalat ja hyvät arkiruoat öydät täältä.
Tehtäiskö jotain hyvää?
Itse tehty pulla, suklaa, marjapiirakka tai köyhät ritarit. Yhdeksän herkun reseptit löydät täältä.
Ruokamenot Blogi