Pieni grillausopas

porsaanleike_atriaGrillattu kala, liha, kana ja kasvikset. Kesäkeittiön herkut onnistuu helposti grillaamalla, katso helppo ja maistuva resepti kaikkeen grillaamiseen täältä.

Mitä syötäisiin viikonloppuna?

fazerkinuskikakkuHerkulliset voileivät, grilliruoka, perinteiset herkut, katso vinkkejä täältä.

Juhlan järjestäjän opas

Fazukermakinuski_ja_suklaa Kevätjuhla, rippijuhla, kastejuhla, häät, valmistujaiset, syntymäpäivät, päättäjäiset, ylioppilasjuhlat, juhlat muuten vaan, katso Juhlan järjestäjän opas.

Pieni yrttiopas

tuoreyrttitahna_kotimkasv_sanna_peurakoskiPippuria, suolaa ja vähän yrttejä. Siinä perusresepti melkein kaikkeen maustamiseen. Tämän listan mukaan pääset hyvin alkuun: Näin maustat yrteillä.

Urheilijan ruoka

korisOikealla ravinnolla, valmistautumisella ja ajoituksella ei urheilusuoritus jää valmisteluiden vuoksi ontumaan. Lisää niin nuorten kuin aikuisten urheilijan ruoasta täältä.

Etusivu > Reseptit > Sinkun keittiö > Kebakot ja lihapullat
Kebakot ja lihapullat print email
Share
Ruokamenot.fi - Reseptit - Sinkun keittiö

Erityisen maukkaita kebakoita tai lihapullia syntyy lampaan tai esimerkiksi hirven tai peuran lihasta, mutta hyvää syntyy myös muista jauhetuista lihoista. Tähän hupenee hyvin vähän vanhentunut leipäkin.

 Hyvistä aineksista tehdyt lihapullat maistuvat myös juhlaruokana hyvän kastikkeen kruunaamana. Nämä lihapullat ovat jogurtin vuoksi erityisen mehukkaita. Lihapullat kuuluvat ruotsalaiseen perinnejoulupöytään.

Tarvitset:

500 g jauhelihaa
1 dl vaaleaa leipää muruina
200 g jogurttia
1 kananmuna
1 tl suolaa
2 valkosipulinkynttä
3-4 rkl persiljaa
mustapippuria
(2 1/2 rkl anjovis- tai sardellipaloja)

1. Anna leipämurujen vettyä jogurtissa noin 10 minuuttia.

2. Lisää muut ainekset ja sekoita hyvin.

3. Ota sopiva nokare jauhelihataikaa ruokalusikalla ja pyörittele öljyisillä tai märillä käsillä pyöryköiksi. Jos teet kepakoita, liota puisia grillitikkuja noin tunnin ajan vedessä. Muotoile kebakon muotoinen pötkylä öljyisillä tai märillä käsillä.

4. Sulata voi ja lisää öljy. Kypsennä keskikuumalla paistinpannulla pyöryköitä tai kebakoita välillä kääntäen tai ravistaen. Jos pyörykät tai kebakot on vaikea saada kypsymään varmasti palamatta pinnalta, voit pienen kypsennyksen jälkeen siirtää ne uunipellille ja paistaa hetken 175- asteisessa uunissa. Kokeile kypsyys halkaisemalla ja mahdollisesti myös maistamalla.

Vinkki: kannattaa tehdä annoksia myös pakastimeen.
 

Lisää kommentti


Turvakoodi
Päivitä

Mainospalkki

 

 

Näin säästät ruokamenoissa!

Lue vinkit tästä


Uusimmat kommentit:

Ruokamenot.fi kerää, vertailee ja tutkii puolestasi mistä löytyy edullisin ja paras ruoka. Sinulta säästyy aikaa ja jopa satoja euroja vuodessa.

VIIKON RUOKALISTA

Katso täältä:
KOULUJEN RUOKALISTAT

Edullinen ja terveellinen peruna

perunakoura
Perunoista saa herkullisen lisukkeen niin kalalle, kanalle, lihalle kuin kasviksillekin. Keitto-ohjeet ja vinkit täältä.

Vitamiinien ABC

Snellman_tomaattimaksam

Monipuolinen ruokavalio takaa terveen ihmisen vitamiinitarpeet. Tarkista löytyykö lautaseltasi nämä vitamiinien aakkoset.

Monikäyttöinen ja edullinen kesäkurpitsa

kurpitsahillo_kotim_kasv_arto_hallakorpiKesäkurpitsa keventää niin ruokaa kuin ruoan hintaakin. Pekoni ja sulatejuusto tuovat makua ja pehmeyttä. Resepti täältä.

Kuvastot, klikkaa ja lue:

Sentinvenyttäjän vinkki:

Muovipussit ovat muutenkin pannassa niiden huonon ekomaineen vuoksi. Mikset siirtyisi kangaskassiin, samalla säästät jopa 40 euroa vuodessa. Ja kaupan päälle säästät luontoa ja saat hyvän mielen.

Arjen ruokavinkit

makkaraleipa_w320

Välipala tehdään usein kiireessä ja silloin tulee napanneeksi helpolta näyttäviä, ja usein ravintoarvoiltaan kehnohkoja, ruokia. Lihapiirakka tai pasteijat ovat lisäksi rasvaisia. Helpot välipalat ja hyvät arkiruoat öydät täältä.

Tehtäiskö jotain hyvää?

korvapuusti_150Itse tehty pulla, suklaa, marjapiirakka tai köyhät ritarit. Yhdeksän herkun reseptit löydät täältä.