Pieni grillausopas

porsaanleike_atriaGrillattu kala, liha, kana ja kasvikset. Kesäkeittiön herkut onnistuu helposti grillaamalla, katso helppo ja maistuva resepti kaikkeen grillaamiseen täältä.

Mitä syötäisiin viikonloppuna?

fazerkinuskikakkuHerkulliset voileivät, grilliruoka, perinteiset herkut, katso vinkkejä täältä.

Juhlan järjestäjän opas

Fazukermakinuski_ja_suklaa Kevätjuhla, rippijuhla, kastejuhla, häät, valmistujaiset, syntymäpäivät, päättäjäiset, ylioppilasjuhlat, juhlat muuten vaan, katso Juhlan järjestäjän opas.

Pieni yrttiopas

tuoreyrttitahna_kotimkasv_sanna_peurakoskiPippuria, suolaa ja vähän yrttejä. Siinä perusresepti melkein kaikkeen maustamiseen. Tämän listan mukaan pääset hyvin alkuun: Näin maustat yrteillä.

Urheilijan ruoka

korisOikealla ravinnolla, valmistautumisella ja ajoituksella ei urheilusuoritus jää valmisteluiden vuoksi ontumaan. Lisää niin nuorten kuin aikuisten urheilijan ruoasta täältä.

Etusivu > Reseptit > Arjen nopeat reseptit > Kesäkurpitsamuhennos
Kesäkurpitsamuhennos print email
Share
Ruokamenot.fi - Reseptit - Arjen nopeat

Kurpitsaviipale_kotimkasvry_sannapeurakoskiSienimuhennokseen saa hyvän lisän kesäkurpitsasta. Kuutioi joukkoon pari pientä kurpitsaa, niin saat reilun annoksen kevyttä ja maistuvaa muhennosta. Vaihtelua muhennokseen saa kokeilemalla eri yrttejä, mutta maistuu myös pelkästään sopivasti suolattuna ja pippuroituna.

Tarvitset:

sieniä n. 1/2 litraa
kesäkurpitsaa
1 sipuli
1 rkl voita paistamiseen
1-1 1/2 dl ruokakermaa (myös soijakerma tai ranskankerma sopii hyvin)
suolaa, pippuria
halutessasi: korianteria, kirveliä tai muita yrttejä maun mukaan

 


Tee näin:

1. Kuutioi sienet ja kesäkurpitsa. Muista ryöpätä ne sienet, jotka vaativat ryöppäyksen ennen käyttöä. Kuutioi sipuli pieneksi.

2. Sulata voi ja lisää sipulisilppu. Anna paistua pari minuuttia ja lisää sen jälkeen kesäkurpitsa- ja sienikuutiot. Hauduta, kunnes kuutiot pehmenevät vähän ja lisää kerma, lisää sienet ja kesäkurpitsa ja hauduta, kunnes ne hiukan pehmenevät.

3. Lisää kerma ja anna kiehua hiljaisella tulella muutama minuutti. Lisää kermaa tai vettä jos haluat muhennoksesta kastikemaisen. Lisää mausteet.

 

Vinkki! Muhennos sopii hyvin keitettyjen perunoiden kanssa tarjoiltuna tai leivän päällä.

Kuva: Kotimaiset kasvikset ry / Sanna Peurakoski
 

Lisää kommentti


Turvakoodi
Päivitä

Mainospalkki

 

 

Näin säästät ruokamenoissa!

Lue vinkit tästä


Uusimmat kommentit:

Ruokamenot.fi kerää, vertailee ja tutkii puolestasi mistä löytyy edullisin ja paras ruoka. Sinulta säästyy aikaa ja jopa satoja euroja vuodessa.

VIIKON RUOKALISTA

Katso täältä:
KOULUJEN RUOKALISTAT

Edullinen ja terveellinen peruna

perunakoura
Perunoista saa herkullisen lisukkeen niin kalalle, kanalle, lihalle kuin kasviksillekin. Keitto-ohjeet ja vinkit täältä.

Vitamiinien ABC

Snellman_tomaattimaksam

Monipuolinen ruokavalio takaa terveen ihmisen vitamiinitarpeet. Tarkista löytyykö lautaseltasi nämä vitamiinien aakkoset.

Monikäyttöinen ja edullinen kesäkurpitsa

kurpitsahillo_kotim_kasv_arto_hallakorpiKesäkurpitsa keventää niin ruokaa kuin ruoan hintaakin. Pekoni ja sulatejuusto tuovat makua ja pehmeyttä. Resepti täältä.

Kuvastot, klikkaa ja lue:

Sentinvenyttäjän vinkki:

Paukkuuko ulkona pakkanen? Käytä apulämpönä takkaa, jos omistat sellaisen. Pue villasukat ennen kuin säädät lämmitystä kovemmalle. Tarkista ikkunoiden ja ovien tiivisteet. Ja verhot kiinni yöaikaan, ne vastaavat kolmatta ikkunalasia.

Arjen ruokavinkit

makkaraleipa_w320

Välipala tehdään usein kiireessä ja silloin tulee napanneeksi helpolta näyttäviä, ja usein ravintoarvoiltaan kehnohkoja, ruokia. Lihapiirakka tai pasteijat ovat lisäksi rasvaisia. Helpot välipalat ja hyvät arkiruoat öydät täältä.

Tehtäiskö jotain hyvää?

korvapuusti_150Itse tehty pulla, suklaa, marjapiirakka tai köyhät ritarit. Yhdeksän herkun reseptit löydät täältä.