Pieni grillausopas

porsaanleike_atriaGrillattu kala, liha, kana ja kasvikset. Kesäkeittiön herkut onnistuu helposti grillaamalla, katso helppo ja maistuva resepti kaikkeen grillaamiseen täältä.

Mitä syötäisiin viikonloppuna?

fazerkinuskikakkuHerkulliset voileivät, grilliruoka, perinteiset herkut, katso vinkkejä täältä.

Juhlan järjestäjän opas

Fazukermakinuski_ja_suklaa Kevätjuhla, rippijuhla, kastejuhla, häät, valmistujaiset, syntymäpäivät, päättäjäiset, ylioppilasjuhlat, juhlat muuten vaan, katso Juhlan järjestäjän opas.

Pieni yrttiopas

tuoreyrttitahna_kotimkasv_sanna_peurakoskiPippuria, suolaa ja vähän yrttejä. Siinä perusresepti melkein kaikkeen maustamiseen. Tämän listan mukaan pääset hyvin alkuun: Näin maustat yrteillä.

Urheilijan ruoka

korisOikealla ravinnolla, valmistautumisella ja ajoituksella ei urheilusuoritus jää valmisteluiden vuoksi ontumaan. Lisää niin nuorten kuin aikuisten urheilijan ruoasta täältä.

Etusivu > Reseptit > Arjen nopeat reseptit > Kolmen kalan vartaat
Kolmen kalan vartaat print email
Share
Ruokamenot.fi - Reseptit - Arjen nopeat
kalavarras_prokala
Kätevä vinkki tehdä perinteisestä ruoasta kiinnostavaa. Kokeile yhden lihalajin sijasta grillilihalajitelmaa tai perinteisen lohen sijasta kalalajitelmaa. Saman raaka-aineen vivahteet tulevat tällä tavoin parhaiten esiin. Grillilajitelma on myös oiva tapa tutustua kaikkein kalleimpiinkin lajeihin, kun tarvittava määrä on niin pieni.

 

Tarvitset:
Pala lohta, 1- 2 kuhafileetä, 4-8 silakkafileetä
2 esikypsennettyä maissia
10 herkkusientä
½ kesäkurpitsaa
4 minitomaattia
1 sipuli lohkoina

Marinadi
1 dl Teriyaki-kastiketta
1 dl chiliketsuppia
½ dl öljyä
2 tl Provencen yrttimausteseosta
Ripaus suolaa, valkopippuria

Tee näin:

1. Leikkaa lohi kuutioiksi ja kuha rullalle käärittäviksi paloiksi.

2. Sekoita marinadin aineet ja upota kalat siihen marinoitumaan vähintään puoleksi tunniksi.

3. Lohko vihannekset varraspaloiksi.

4. Valuta kalat marinadista ja pujota kalaa ja vihanneksia vuorotellen mieluiten kahteen varrastikkuun. Silloin palat pysyvät paremmin paikoillaan ja kääntäminen on helpompaa. Puuvartaita kannattaa liottaa tunnin verran vedessä ennen käyttöä, niin ne eivät pala niin helposti grillatessa.

5. Pyöräytä kuhapala nyytiksi ja taita silakkafilee kahtia. Sivele valmiisiin vartaisiin marinadilientä.

6. Grillaa miedolla tulella käännellen. Sivele marinadia pintaan vielä grillaamisen jälkeen. Tarjoa lisäkkeenä raikasta salaattia.

Kuva ja resepti: Pro Kala ry
 

Lisää kommentti


Turvakoodi
Päivitä

Mainospalkki

 

 

Näin säästät ruokamenoissa!

Lue vinkit tästä


Uusimmat kommentit:

Ruokamenot.fi kerää, vertailee ja tutkii puolestasi mistä löytyy edullisin ja paras ruoka. Sinulta säästyy aikaa ja jopa satoja euroja vuodessa.

VIIKON RUOKALISTA

Katso täältä:
KOULUJEN RUOKALISTAT

Edullinen ja terveellinen peruna

perunakoura
Perunoista saa herkullisen lisukkeen niin kalalle, kanalle, lihalle kuin kasviksillekin. Keitto-ohjeet ja vinkit täältä.

Vitamiinien ABC

Snellman_tomaattimaksam

Monipuolinen ruokavalio takaa terveen ihmisen vitamiinitarpeet. Tarkista löytyykö lautaseltasi nämä vitamiinien aakkoset.

Monikäyttöinen ja edullinen kesäkurpitsa

kurpitsahillo_kotim_kasv_arto_hallakorpiKesäkurpitsa keventää niin ruokaa kuin ruoan hintaakin. Pekoni ja sulatejuusto tuovat makua ja pehmeyttä. Resepti täältä.

Kuvastot, klikkaa ja lue:

Sentinvenyttäjän vinkki:

Hehkuttaako pakastin ja jääkaappi turhaa kylmyyttä? Mittaa ja säädä optimaalinen lämpötila: jääkaappi + 5 astetta ja pakastin -15 astetta. Sulata pakastin jos jäätä on yli sentin paksuinen kerros. Ja vielä viimeinen silmäys: ovatko ovien tiivisteet kunnossa?

Arjen ruokavinkit

makkaraleipa_w320

Välipala tehdään usein kiireessä ja silloin tulee napanneeksi helpolta näyttäviä, ja usein ravintoarvoiltaan kehnohkoja, ruokia. Lihapiirakka tai pasteijat ovat lisäksi rasvaisia. Helpot välipalat ja hyvät arkiruoat öydät täältä.

Tehtäiskö jotain hyvää?

korvapuusti_150Itse tehty pulla, suklaa, marjapiirakka tai köyhät ritarit. Yhdeksän herkun reseptit löydät täältä.