Pieni grillausopas

porsaanleike_atriaGrillattu kala, liha, kana ja kasvikset. Kesäkeittiön herkut onnistuu helposti grillaamalla, katso helppo ja maistuva resepti kaikkeen grillaamiseen täältä.

Mitä syötäisiin viikonloppuna?

fazerkinuskikakkuHerkulliset voileivät, grilliruoka, perinteiset herkut, katso vinkkejä täältä.

Juhlan järjestäjän opas

Fazukermakinuski_ja_suklaa Kevätjuhla, rippijuhla, kastejuhla, häät, valmistujaiset, syntymäpäivät, päättäjäiset, ylioppilasjuhlat, juhlat muuten vaan, katso Juhlan järjestäjän opas.

Pieni yrttiopas

tuoreyrttitahna_kotimkasv_sanna_peurakoskiPippuria, suolaa ja vähän yrttejä. Siinä perusresepti melkein kaikkeen maustamiseen. Tämän listan mukaan pääset hyvin alkuun: Näin maustat yrteillä.

Urheilijan ruoka

korisOikealla ravinnolla, valmistautumisella ja ajoituksella ei urheilusuoritus jää valmisteluiden vuoksi ontumaan. Lisää niin nuorten kuin aikuisten urheilijan ruoasta täältä.

Etusivu > Reseptit > Arjen nopeat reseptit > Itse marinoidut broilervartaat
Itse marinoidut broilervartaat print email
Share
Ruokamenot.fi - Reseptit - Arjen nopeat

broilervartaat_kotim_kasv

Parhaimmat herkut syntyvät maustamattomasta broilerista itse marinoimalla. Helppoa! Itsemarinoitu liha on myös säilöntäaineetonta. Muovipussimarinointi on helppo tapa tehdä marinointi itse: laita kaikki ainekset pussiin maustumaan pariksi tunniksi. Paista.

Tarvitset:
350 g broilerin rintafileetä
1 dl chilikastiketta
puolen sitruunan mehu
2 valkosipulinkynttä

Tee näin:

1. Leikkaa broilerin rintafileet kuutioiksi eli noin neljään-kuuteen osaan. Laita broilerpalat ja muut ainekset muovipussiin. Solmi pussi ja sekoittele niin kauan kunnes marinointiainekset ovat levittyneet tasaisesti lihapaloille.

2. Anna vartaiden marinoitua noin 2 tunnin ajan. Jos käytät puisia varrastikkuja, upota ne veteen marinoinnin ajaksi. Tikut eivät pala niin helposti, jos niitä on ensin liotettu vedessä.

3. Pujota lihapalat varrastikkuihin. Muista hygienia eli puhtaat kädet ja leikkuualusta! Kypsennä broilerivartaita 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia.

Vinkki 1: Kypsennä vartaita noin 10 minuuttia uunissa ja tee loppukypsennys grillissä. Mikäli et paista vartaita heti grillissä, nosta ne heti jäähtymään jääkaappiin. Muista, ettei broilerin liha säily kovin pitkään, joten ne on hyvä paistaa saman päivän aikana valmiiksi.

Vinkki 2: Ripottele valmiiden vartaiden päälle kevyesti seesaminsiemeniä.

Resepti on mukailtu Kotimaiset kasvikset ry:n reseptistä.

Kuva: Kotimaiset kasvikset ry

 
 

Lisää kommentti


Turvakoodi
Päivitä

Mainospalkki

 

 

Näin säästät ruokamenoissa!

Lue vinkit tästä


Uusimmat kommentit:

Ruokamenot.fi kerää, vertailee ja tutkii puolestasi mistä löytyy edullisin ja paras ruoka. Sinulta säästyy aikaa ja jopa satoja euroja vuodessa.

VIIKON RUOKALISTA

Katso täältä:
KOULUJEN RUOKALISTAT

Edullinen ja terveellinen peruna

perunakoura
Perunoista saa herkullisen lisukkeen niin kalalle, kanalle, lihalle kuin kasviksillekin. Keitto-ohjeet ja vinkit täältä.

Vitamiinien ABC

Snellman_tomaattimaksam

Monipuolinen ruokavalio takaa terveen ihmisen vitamiinitarpeet. Tarkista löytyykö lautaseltasi nämä vitamiinien aakkoset.

Monikäyttöinen ja edullinen kesäkurpitsa

kurpitsahillo_kotim_kasv_arto_hallakorpiKesäkurpitsa keventää niin ruokaa kuin ruoan hintaakin. Pekoni ja sulatejuusto tuovat makua ja pehmeyttä. Resepti täältä.

Kuvastot, klikkaa ja lue:

Sentinvenyttäjän vinkki:

Astianpesukoneen käyttäminen on edullisempaa kuin käsin pesu, kunhan pesee vain täysiä koneellisia. Poista vain suurimmat roskat astioista, koska juoksevan veden alla huuhtelu kolminkertaistaa vedenkulutuksen.

Arjen ruokavinkit

makkaraleipa_w320

Välipala tehdään usein kiireessä ja silloin tulee napanneeksi helpolta näyttäviä, ja usein ravintoarvoiltaan kehnohkoja, ruokia. Lihapiirakka tai pasteijat ovat lisäksi rasvaisia. Helpot välipalat ja hyvät arkiruoat öydät täältä.

Tehtäiskö jotain hyvää?

korvapuusti_150Itse tehty pulla, suklaa, marjapiirakka tai köyhät ritarit. Yhdeksän herkun reseptit löydät täältä.