Äänestys:

Kumman maidon valitset?
 

Mitä syötäisiin viikonloppuna?

fazerkinuskikakkuHerkulliset voileivät, grilliruoka, perinteiset herkut, katso vinkkejä täältä.

Ruokamenot.fi kerää, vertailee ja tutkii puolestasi mistä löytyy edullisin ja paras ruoka. Sinulta säästyy aikaa ja jopa satoja euroja vuodessa.

Juhlan järjestäjän opas

Fazukermakinuski_ja_suklaa Kevätjuhla, rippijuhla, kastejuhla, häät, valmistujaiset, syntymäpäivät, päättäjäiset, ylioppilasjuhlat, juhlat muuten vaan, katso Juhlan järjestäjän opas.

Pieni yrttiopas

tuoreyrttitahna_kotimkasv_sanna_peurakoskiPippuria, suolaa ja vähän yrttejä. Siinä perusresepti melkein kaikkeen maustamiseen. Tämän listan mukaan pääset hyvin alkuun: Näin maustat yrteillä.

Urheilijan ruoka

korisOikealla ravinnolla, valmistautumisella ja ajoituksella ei urheilusuoritus jää valmisteluiden vuoksi ontumaan. Lisää niin nuorten kuin aikuisten urheilijan ruoasta täältä.

Etusivu > Reseptit > Arjen nopeat reseptit > Kunnon lihapullat
Kunnon lihapullat print email
Share
Ruokamenot.fi - Reseptit - Arjen nopeat

Nakkislihapullat_vaasan

Lihapullat ja muusi tai itsetehdyt lihapullat sellaisenaan maistuvat aina.

Lihapullien paras kaveri on kunnon perunamuusi, mutta ne maistuvat hyvältä myös esimerkiksi ranskalaisten perunoiden kanssa, seisovassa pöydässä yhtenä lajina ja kylminä ihan sellaisenaan. Kannattaa siis ehkä tehdä tuplasatsi heti alkuunsa.

Tarvitset:
2 palaa näkkileipää
1 dl kermaa
1 sipuli
400 g paistijauhelihaa
1 kananmuna
(1 rkl kapriksia)
suolaa, mustapippuria, cayennepippuria

Tee näin:

1. Murenna näkkileipä kulhoon ja kaada päälle kerma. Anna turvota hetki.

2. Kuullota hienonnettu sipuli ja kuullota. Lisää halutessasi kapriksia.

3. Lisää näkkileipä-kermaseoksen joukkoon jauheliha, kananmuna, suolaa, mustapippuria, varovasti ripaus cayennepippuria sekä jäähtynyt sipuli-kaprisseos.

4. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja anna taikinan tekeytyä hetki.

5. Pyörittele taikinasta pullia ja paista ne kypsiksi pannulla tai 200 asteisessa uunissa 10-12 minuuttia.

Vinkki: Pyörittele lihapullat veteen kastetuilla tai ruokaöljyisillä käsillä, niin taikina pysyy koossa eikä tartu käsiin. Hyviä pullia saa paistamalla kevyesti lihapullat paistinpannulla ja viimeistelemällä kypsennyksen laittamalla ne vielä noin kymmeneksi minuutiksi uuniin. Kokeile, että lihapullat ovat kypsiä halkaisemalla yksi lihapullista. Lihapulliin ei sovi medium-paistoaste toisin kuin kokolihapihveihin.

Vinkki: Taputtele taikinasta jauhelihapihvejä. Itsetehdyistä jauhelihapihveistä saa mehukkaita hampurilaisia sämpylään tai ruisleipään rakennettuina. Pakasta loput pihvit ja sinulla on oma pikaruoka kaapissa. Laita pihvien väliin pala leivinpaperia, niin ne eivät takerru toisiinsa.

Ohje ja kuva: Vaasan & Vaasan. Ohjeeseen sopii hyvin Vaasan Maukas -näkkileipä
 

Lisää kommentti


Turvakoodi
Päivitä

Mainospalkki

 

 

Näin säästät ruokamenoissa!

Lue vinkit tästä

Kuvastot:

Vitamiinien ABC

Snellman_tomaattimaksam

Monipuolinen ruokavalio takaa terveen ihmisen vitamiinitarpeet. Tarkista löytyykö lautaseltasi nämä vitamiinien aakkoset.


Pieni grillausopas

porsaanleike_atriaGrillattu kala, liha, kana ja kasvikset. Kesäkeittiön herkut onnistuu helposti grillaamalla, katso helppo ja maistuva resepti kaikkeen grillaamiseen täältä.

Monikäyttöinen ja edullinen kesäkurpitsa

kurpitsahillo_kotim_kasv_arto_hallakorpiKesäkurpitsa keventää niin ruokaa kuin ruoan hintaakin. Pekoni ja sulatejuusto tuovat makua ja pehmeyttä. Resepti täältä.

Edullinen ja terveellinen peruna

perunakouraPerunoista saa herkullisen lisukkeen niin kalalle, kanalle, lihalle kuin kasviksillekin. Keitto-ohjeet ja vinkit täältä.

Sentinvenyttäjän vinkki:

Veloittaako sähköyhtiösi vähemmän yöllä käytetystä sähköstä? Tarkista voitko käyttää yösähköä hyväksi talon lämmityksessä. Ehkä yösähköajat sopivat myös saunomis-, tiskaamis-, ja pyykkäämisajoiksi.

Arjen ruokavinkit

makkaraleipa_w320

Välipala tehdään usein kiireessä ja silloin tulee napanneeksi helpolta näyttäviä, ja usein ravintoarvoiltaan kehnohkoja, ruokia. Lihapiirakka tai pasteijat ovat lisäksi rasvaisia. Helpot välipalat ja hyvät arkiruoat öydät täältä.

Tehtäiskö jotain hyvää?

korvapuusti_150Itse tehty pulla, suklaa, marjapiirakka tai köyhät ritarit. Yhdeksän herkun reseptit löydät täältä.