Pieni grillausopas

porsaanleike_atriaGrillattu kala, liha, kana ja kasvikset. Kesäkeittiön herkut onnistuu helposti grillaamalla, katso helppo ja maistuva resepti kaikkeen grillaamiseen täältä.

Mitä syötäisiin viikonloppuna?

fazerkinuskikakkuHerkulliset voileivät, grilliruoka, perinteiset herkut, katso vinkkejä täältä.

Juhlan järjestäjän opas

Fazukermakinuski_ja_suklaa Kevätjuhla, rippijuhla, kastejuhla, häät, valmistujaiset, syntymäpäivät, päättäjäiset, ylioppilasjuhlat, juhlat muuten vaan, katso Juhlan järjestäjän opas.

Pieni yrttiopas

tuoreyrttitahna_kotimkasv_sanna_peurakoskiPippuria, suolaa ja vähän yrttejä. Siinä perusresepti melkein kaikkeen maustamiseen. Tämän listan mukaan pääset hyvin alkuun: Näin maustat yrteillä.

Urheilijan ruoka

korisOikealla ravinnolla, valmistautumisella ja ajoituksella ei urheilusuoritus jää valmisteluiden vuoksi ontumaan. Lisää niin nuorten kuin aikuisten urheilijan ruoasta täältä.

Etusivu > Reseptit > Arjen nopeat reseptit > Mozzarellakana ja muita nopeita
Mozzarellakana ja muita nopeita print email
Share
Ruokamenot.fi - Reseptit - Arjen nopeat

mozzarellakana

Kanafileepihvi saa ihan erilaisen ja mehukkaan koostumuksen, kun pihvi viimeistellään parilla siivulla mozzarella-juustoa ja tomaattiviipaleilla.

Tarvitset (1 hengen annos):

1 broilerfilee
2 paksua viipaletta mozzarellajuustoa
tomaatti
salaattia
mustapippuria
suolaa

Tee näin:

1. Lämmitä paistinpannu ja ruokalusikallinen öljyä tai margariinia. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Voit käyttää loppukuorruttamisessa hyvin myös mikroaaltouunia.

2. Paista fileepihvi kauniin väriseksi kummaltakin puolelta. Broiler ei saa koskaan jäädä puolikypsäksi, mutta varo ettet paista sitä liian korpuksi. Hyvä sääntö on paistaa broileria aina melko miedolla lämmöllä, mutta melko pitkään. Mausta pihvi suolalla ja pippurilla mikäli käytät marinoimatonta raaka-ainetta. Valmiiksi marinoitua pihviä ei tarvitse maustaa erikseen.

3. Nosta fileepihvi uuninkestävälle vuoalle tai lautaselle. Lado pihvin päälle lomittain mozzarellan ja tomaatin viipaleita.

4. Valmista omista suosikkivihanneksista reilu annos salaattia.

5. Kuorruta pihvi uunissa tai mikroaaltouunissa niin kauan, että juusto sulaa pehmoiseksi. Tarjoile.

Vinkki 1: Yksittäisen pihvin paistamisen sijaan, kannattaa paistaa kerralla koko paketti ja pakastaa ylijääneet pihvit jäähtyneinä. Lado pihvit pakasterasiaan ja leikkaa pala leivinpaperia jokaisen pihvin väliin, niin ne eivät pakastuessaan tartu toisiinsa kiinni. Näistä pihveistä sulattamalla saat tehtyä mozzarellalla maustetun pihvin käden käänteessä.

Vinkki 2: Lopusta mozzarellasta syntyy hyviä uunileipiä. Ripottele maalaisleipäviipaleelle kevyesti öljyä, lisää tomaattiviipaleita ja päällimmäiseksi mozzarellaa. Ripottele pintaan kevyesti suolaa ja mustapippurirouhetta. Parhaat leivät saat käyttämällä hieman suuremrakeista suolaa, esimerkiksi maldonsuolakiteitä. Paista leipiä 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes mozzarella on pehmennyt. Viimeistele leipä tuoreella basilikasilpulla. Kokeile, maku on aivan vastustamaton! Mozzarellasta ja kanasta saa myös hyvän salaatin kuutioimalla juusto ja broileri, lisää silputtuja salaatinlehtiä ja tomaattilohkoja. Lisämakua saa tuoreesta yrttisilpusta.

Vinkki 3: Laita fileepihvi päällysteineen kevyesti voidellun ruis- tai paahtoleipäviipaleen päälle, niin saat maistuvan ja ruokaisan välipalaleivän.

Kuva: HK
 

Lisää kommentti


Turvakoodi
Päivitä

Mainospalkki

 

 

Näin säästät ruokamenoissa!

Lue vinkit tästä


Uusimmat kommentit:

Ruokamenot.fi kerää, vertailee ja tutkii puolestasi mistä löytyy edullisin ja paras ruoka. Sinulta säästyy aikaa ja jopa satoja euroja vuodessa.

VIIKON RUOKALISTA

Katso täältä:
KOULUJEN RUOKALISTAT

Edullinen ja terveellinen peruna

perunakoura
Perunoista saa herkullisen lisukkeen niin kalalle, kanalle, lihalle kuin kasviksillekin. Keitto-ohjeet ja vinkit täältä.

Vitamiinien ABC

Snellman_tomaattimaksam

Monipuolinen ruokavalio takaa terveen ihmisen vitamiinitarpeet. Tarkista löytyykö lautaseltasi nämä vitamiinien aakkoset.

Monikäyttöinen ja edullinen kesäkurpitsa

kurpitsahillo_kotim_kasv_arto_hallakorpiKesäkurpitsa keventää niin ruokaa kuin ruoan hintaakin. Pekoni ja sulatejuusto tuovat makua ja pehmeyttä. Resepti täältä.

Kuvastot, klikkaa ja lue:

Sentinvenyttäjän vinkki:

Paukkuuko ulkona pakkanen? Käytä apulämpönä takkaa, jos omistat sellaisen. Pue villasukat ennen kuin säädät lämmitystä kovemmalle. Tarkista ikkunoiden ja ovien tiivisteet. Ja verhot kiinni yöaikaan, ne vastaavat kolmatta ikkunalasia.

Arjen ruokavinkit

makkaraleipa_w320

Välipala tehdään usein kiireessä ja silloin tulee napanneeksi helpolta näyttäviä, ja usein ravintoarvoiltaan kehnohkoja, ruokia. Lihapiirakka tai pasteijat ovat lisäksi rasvaisia. Helpot välipalat ja hyvät arkiruoat öydät täältä.

Tehtäiskö jotain hyvää?

korvapuusti_150Itse tehty pulla, suklaa, marjapiirakka tai köyhät ritarit. Yhdeksän herkun reseptit löydät täältä.